果物は1番四季が出る気がして好きです。 常に販売されているものも有りますが、それでも季節になると芳醇な香りを漂わせながら慎ましく陳列している姿に思わず手を伸ばしてしまいます。 季節が終わりに近づき売り場の面積が縮小され始めるとなんだか寂しい気…

新酒が出回る季節は酒蔵から酒粕が続々と出回ります。 酒粕は日本酒のもろみを圧搾した際に残る粕のことです。甘酒や粕漬けの原料になります。美味しいですし美容効果もあります。良いことづくしですね。 酒粕を使ったレシピと言えばとても好きなのが酒まん…