新酒が出回る季節は酒蔵から酒粕が続々と出回ります。 酒粕は日本酒のもろみを圧搾した際に残る粕のことです。甘酒や粕漬けの原料になります。美味しいですし美容効果もあります。良いことづくしですね。 酒粕を使ったレシピと言えばとても好きなのが酒まん…
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